ØverumBiologi
Biologi

Fotosyntese og respiration

Hvordan laver planter deres egen mad, og hvordan får alle celler energi? Lær fotosyntese og respiration som hinandens omvendte, og hvad gæring er.

Planter laver deres egen mad

Dyr og mennesker skal spise for at få energi. Planter spiser ikke. De laver selv deres mad ved hjælp af lys. Det kaldes fotosyntese. Planten bruger lysets energi til at bygge glukose (druesukker) af to enkle stoffer: kuldioxid fra luften og vand fra jorden. Samtidig bliver der dannet ilt.

Fotosyntesen foregår i grønkornene, som især sidder i bladene. Her fanger det grønne stof klorofyl lyset. Kuldioxid kommer ind gennem små åbninger i bladene, spalteåbninger, og vandet suges op af rødderne.

Ordligningen for fotosyntese

Fotosyntese:kuldioxid + vand + lys → glukose + ilt

Kuldioxid og vand bruges. Glukose og ilt dannes. Lyset leverer energien, som bliver bundet i glukosen. Planten bruger glukosen til energi og til at bygge nye dele. Overskud gemmes som stivelse. Cellevæggene bygges af cellulose, som også er lavet af glukose.

Respiration: energi ud af maden

Alle levende celler skal bruge energi. Den får de ved respiration (også kaldet celleånding). Her reagerer glukose med ilt, og energien frigøres.

Respiration:glukose + ilt → kuldioxid + vand + energi

Respirationen foregår i alle levende celler. Hos planter og dyr foregår den især i mitokondrierne. Du ånder ilt ind, og din udåndingsluft indeholder mere kuldioxid. Energien bruges til bevægelse, til at holde varmen og til vækst.

De er hinandens omvendte, hvis man ser på ordligningerne

Det, den ene proces danner, bruger den anden. Fotosyntese binder energi, respiration frigør den.

FotosynteseRespiration
Hvorgrønkornmitokondrier (hos planter og dyr)
Hvemplanter og algeralle levende celler
Hvornårkun når der er lyshele tiden
Energioptages og bindes i glukosefrigøres fra glukose
Den gyldne regel:
Fotosyntese bygger glukose op med lys. Respiration bryder glukose ned og frigør energi. Planter gør begge dele.

Planter ånder også

En plante har mitokondrier og respirerer døgnet rundt. Om dagen sker både fotosyntese og respiration, og fotosyntesen er som regel størst. Så afgiver planten mere ilt, end den bruger. Om natten er der intet lys, så planten respirerer kun og optager ilt.

Gæring: energi uden ilt

Nogle celler kan få lidt energi uden ilt. Gærsvampe kan det. Det kaldes gæring: sukker bliver til alkohol (ethanol) og kuldioxid. Gæring giver langt mindre energi end respiration. Det bruges i bagerier: kuldioxid fra gæren får dejen til at hæve.

Kemiske formler (til dig, der vil have mere)

Med kemiske symboler ser fotosyntesen sådan ud. Tallet foran er antal molekyler. Tallet i bunden er antal atomer i ét molekyle.

Fotosyntese:6 CO₂ + 6 H₂O → C₆H₁₂O₆ + 6 O₂ Respiration:C₆H₁₂O₆ + 6 O₂ → 6 CO₂ + 6 H₂O

Tjek: på hver side er der 6 C, 12 H og 18 O. Der må hverken komme atomer til eller forsvinde. CO₂ er kuldioxid, H₂O er vand, C₆H₁₂O₆ er glukose og O₂ er ilt.

De klassiske fejl

  • "Planter får deres mad fra jorden." Nej. Planten laver glukose af kuldioxid og vand. Det meste af plantens masse kommer fra kuldioxid fra luften og vand. Jorden giver vand og mineraler.
  • "Planter respirerer ikke." Jo, hele tiden. Både planter og dyr har mitokondrier.
  • "Ilt er mad." Nej. Ilt bruges til at frigøre energi fra glukose. Maden er glukosen.
  • Ordene byttes om. Fotosyntese kræver lys og laver glukose. Respiration frigør energi.

Huskeliste

  • Fotosyntese: kuldioxid + vand + lys → glukose + ilt (i grønkornene).
  • Respiration: glukose + ilt → kuldioxid + vand + energi (hos planter og dyr især i mitokondrierne).
  • Planter har begge processer, dyr kun respiration.
  • Gæring: sukker bliver til alkohol og kuldioxid uden ilt.